A palavra canja possui uma classificação gramatical sendo um substantivo feminino. Referida palavra possui 05 letras, dentre elas vogais e consoantes. As vogais são: a já as consoantes são: c n j .Por outro lado, dita palavra pode ser escrita de outro modo, ou seja, ao contrário, ficando assim: ajnac. Além disso, dita palavra refere-se a um tipo sopa feita de caldo de galinha e arroz.
Significado de canja
A canja é um tipo de comida por vezes referida como a sopa de galinha ou caldo de galinha. Ele é frequentemente servida com pedaços de carne de frango, arroz ou de cevada, grãos, massas, etc. Também é considerada um remédio contra resfriados e gripes. As suas qualidades de cura são mencionadas em vários manuais espalhados por todo o mundo porque de fato ela contém um alto teor de carboidrato, gerando fonte de energia para aquele que está doente. Os passos para sua elaboração são os seguintes:
– Pegar uma galinha e matá-la. E então, após matá-la, retirar a pele toda e cortá-la em pedaços, retirando a gordura interior. Depois disso, é necessário colocá-la numa tigela de vidro. Após isso, acrescenta-se quatro noz-moscada, canela e cravo, gengibre, mais alguns temperos a gosto pessoa. Essas especiarias podem ser provenientes da terra. Após fazer essa mistura, é necessário colocá-la no fogo, sempre mexendo até engrossar. Depois de engrossar, servi-la ainda quente. E todo esse caldo deverá ser dado para pessoa que está doente a fim de curá-la
Além disso, culturalmente falando, na Bélgica existe um prato semelhante chamado frango Waterzooi típico da cidade de Ghent, conhecida como galinha Booyah. Já em Portugal, é conhecida como caldo de galinha, geralmente é feita com arroz. Na Bulgária, por sua vez, a canja de galinha é muitas vezes temperada com suco de limão ou vinagre. Na Polônia, por vezes, eles servem com amêndoas;este é o fundamento de Picatoste que está sendo derramado em Israel, conhecido como sopa de amêndoa. Na França, como é consumida com os ingredientes básicos: folhas de louro, tomilho fresco, vinho branco seco e alho. Também na Alemanha é servido dito prato, porém seu nome é (guisado de frango) servido com diferentes ervas. Na Grécia, há uma variante desta sopa chamada leite avgolemono, que é feito com suco de limão, arroz, ovo e manteiga. Por fim, na Itália, há pratos de massas que incluem canja, tais como o Cappelletti em Brodo, Tortellini em Brodo e o passatelli.
Por outro lado, a cozinha chinesa é conhecida também por preparar a canja de galinha , entretanto adicionam muito gengibre, cebolinha, pimenta preta, molho de soja, vinho de arroz e óleo de gergelim. O Samgyetang é uma sopa de galinha coreana que é feita com o ginseng, jujuba seco, alho, gengibre e frutos de arroz glutinosos. É tomada neste país não só como uma cura, mas também como um meio de prevenir vários tipos de doenças.
Já na América, na Colômbia, por exemplo, há um prato feito com caldo de galinha chamado caldinho, que costuma levar milho. Nos Estados Unidos, é comum recomendar uma sopa chamada “frango sopa de macarrão” aqueles que têm a gripe ou um desconforto similar é altamente indicada.
Sinônimos de canja
São sinônimos de canja as seguintes palavras: caldo de galinha.
Antônimos de canja
São antônimos de canja as seguintes palavras: outros tipos de caldo
Exemplos de usos e frases
Quero chamar meus amigos para que façamos uma canja e comemoramos o inicio do inverno.
O caldo de galinha é uma comida muito tradicional do estado de Minas Gerais e muito saborosa.
Queremos convidar a todos vocês para comer uma canja e se deliciar da melhor comida da região.