A palavra sashimi de casamento uma classificação gramatical como sendo substantivo masculino. Ademais, referida palavra possui 7 letras, dentre elas vogais e consoantes. As vogais são: a, i. Já as consoantes são: s, h, m. Por outro lado, dita palavra pode ser escrita de outro modo, ou seja, ao contrário, ficando assim: imihsas. Além disso, dita palavra é classificada como termo utilizado para referir se a um prato de origem japonesa produzido com lâminas de peixe cru, o prato é produzido no Brasil por restaurantes que oferecem comida japonesa, o termo sashimi refere se ainda a “corpo furado”.
Significado de sashimi
Sashimi (刺身) é um prato japonês de origem coreana que consiste principalmente de frutos do mar ou peixe, finamente picado, mas não como um carpaccio.É servido com eles um molho (como o molho de soja, que é salgado, com wasabi, um condimento japonês picante, ou molho ponzu) e um curativo daikon rabanete ralado simples como. Tipicamente, os ingredientes são servidos crus, embora alguns sejam cozidos um pouco, como o polvo é cozido ligeiramente. Menos frequente, mas certamente não é desconhecida, são vegetarianos sashimis como yuba (extrato de leite de soja coalhado) ou carne crua vermelha. O nome vem do rabo de peixe sashimi que foi colocado em conjunto com as fatias de modo a que pudesse reconhecer que tipo era. É geralmente servido com fatias finas de gengibre preservado, que são comidos entre um tipo de sashimi e outros, que é quando ele vai mudar o sabor. As fatias pode ser tomadas sozinhas ou mergulhadas em molho.
Pode-se dizer que a simplificação é semelhante ao sushi sem arroz, embora o repertório de ingredientes do sushi é muito mais amplo, incluindo vegetais, como pepino, ou tortinhas, etc. Além disso, esse prato é o nome de um peixe de qualidade, como o atum, espadarte, mako, etc., entre outros, e é usado uma ultra congelação onde o peixe fica abaixo de -60 ° C para preservar todas as suas propriedades. Existem vários tipos de cortes como o sogizukuri ou usuzukuri. É importante compreender que o Sahimi não é considerado “sushi” porque não é acompanhado de arroz, que é essencial para um prato de peixe ser considerado bom.
Tradicionalmente acompanhado de molho de soja e wasabi raiz de “wasabia japônica” ralada e misturada com água. No entanto, é preciso ter cuidado porque tem um prurido nasal muito intenso! Também é servido com gengibre em fatias finas e arroz em conserva, usados para “redefinir” o paladar e alternar entre diferentes tipos de sashimi. Geralmente é decorado com uma cama de daikon ralado e uma flor feita com pepino, cenoura ou limão. Ultimamente os chefs vêm trabalhando com sashimis e há misturas muito interessantes. Por exemplo, no restaurante Kabuki em Madrid, que é uma referência no mundo da culinária japonesa criativa (a primeira estrela Michelin em Espanha), Ricardo Sanz projetou uma simulação do prato pão Tumaca consistindo de atum, barriga sashimi, croutons crocantes e tomate ralado com um toque de azeite de oliva. Para prepará-lo em casa não mais do que comprar um bom peixe fresco e aprender a flambá-lo ou pedir ao peixeiro para fazê-lo. Você compra molho de soja e wasabi, que já está em quase qualquer supermercado, e você vai ter um jantar mais leve e inovador, com o mínimo de preparação. É muito interessante ver o conhecimento da anatomia dos peixes a serem tomadas para obter o corte ideal. Muito importante na qualidade e utilização.
Sinônimos de sashimi
São sinônimos de sashimi seguintes palavras: peixe, fruto do mar.
Antônimos de sashimi
São antônimos de sashimi seguintes palavras: cozido, fervido.
Exemplos de usos e frases
O sashimi é considerado melhor prato da culinária japonesa, servido como refeição de entrada no Japão, a indicação é que o sashimi seja saboreado antes de outras refeições para que o paladar não seja prejudicado.
Os melhores restaurantes no Brasil servem comida japonesa dentre elas o sashimi, comida típica do Japão produzida com filetes de peixe cru.
Os diversos frutos do mar são utilizados dentro da culinária japonesa, sendo um dos pratos favoritos entre os japonese o consumo do sashimi, carne crua produzida com lâminas de peixe.