A palavra salgado possui uma classificação gramatical como sendo um substantivo masculino. Ademais, referida palavra possui 07 letras, dentre elas vogais e consoantes. As vogais são: a, o, já as consoantes são: s, l, g, d. Por outro lado, dita palavra pode ser escrita de outro modo, ou seja, ao contrário, ficando assim: odaglas. Além disso, dita palavra é classificada como um sabor.
Significado de salgado
O sabor salgado é um dos cinco principais sabores e responde à capacidade específica das papilas gustativas localizadas em ambos os lados da frente da língua. A detecção é feita por canais iônicos capazes de detectar íons solúveis de Na +, K + e outros metais alcalinos. O sal adicionado a um alimento tem a função de potenciar efeitos de sua sabor. Foi descoberto no início do século XXI e existe um receptor de sabor salgado chamado ENaC (epitelial de sódio (Na). Geralmente, se sente como ‘salgado’ o que chamamos de sais sem perceber o sabor quando são de baixo peso molecular, sobre os outros sais de mão com alto peso molecular que são principalmente amargos.
No entanto, o sal mais comum para o consumo humano é o NaCl, em soluções em baixa concentração que é percebido como doce, enquanto que a concentrações mais elevadas são amargas e se trata de representar um complexo mecanismo de detecção e de interpretação “sensorial de salobridade que nem todos os sais fornecem um sabor salgado, por exemplo, sais de berílio e bário são doces e outros, tais como cobre ou tungstênio frequentemente amargo. Às vezes o MSG é usado como sabor umami (bem perto do salgado). Normalmente, o sabor salgado real vem do sódio ou do potássio.
Já os alimentos salgados e a interrelação entre doce e salgado é revelado na abundância de ingredientes e alimentos opostos em cozinhas tradicionais, no entanto, existem pesquisas de laboratório realizados neste aspecto e tem sido demonstrado que também reage e pode intensificar para outros sabores. Nesse caso, verificou-se em experiências que os bebês muitas vezes são indiferentes ou rejeitam as soluções salinas; porém, como quatro meses depois mostram uma preferência pelo sabor salgado. Esta é uma mudança que os torna mais aptos a aceitar os alimentos sólidos e onde eles terão vontade para comer mais tarde. Em cozinhas asiáticas muitas vezes é usado como tempero o molho de soja salgado para temperar o peixe no lugar do sal.
Por outro lado, a água do mar é salgada e é feita d solução à base de água que compõe os oceanos e mares da Terra. É sal por concentração de sais minerais dissolvidos contendo 35 ‰ (3,5% ou 35 g / L) em média. A densidade média da superfície é 1,025 g / ml, sendo mais denso do que a água doce. O teor de sal superior é encontrado no seu ponto de congelamento, para que a água do mar se torne gelo é necessário estar sob 2 ° C, embora tenha um córrego na Antártida que mede a -2,6 ° C.
Sinônimos de salgado
São sinônimos de salgado as seguintes palavras:
Antônimos de salgado
São antônimos de salgado as seguintes palavras:
Exemplos de usos e frases
Meu pai sempre gostou de comer um peixe salgado, mesmo sabendo que ele tinha muitas alterações na pressão arterial.
As pessoas não se dão conta do mal que faz comer uma comida com alto índice de sódio tornando-a salgada.
Quero que nosso amor seja como o sal, salgado, precisa ter sabor.